SCHOKOLADENLIEBE – PURER GENUSS
AUS BIOLOGISCHEM ANBAU – FAIR GEHANDELT
Herzlich willkommen in der verführerischen Welt der edlen Schokoladen. Sie sind herzlich eingeladen, in unseren Räumlichkeiten mitten in der Heinsberger Innenstadt das Besondere einer Schokolade in vielen Facetten, Formen und Farben zu erleben.
Von den feinen Schokoladen in Tafelform über verführerische Trüffel, handgemachte Pralinés, geschmeidige Kuvertüren, aromatischen Trinkschokoladen bis hin zu exotischen Kakaotees – bei der Auswahl unserer Schokolade legen wir größten Wert auf Qualität, Biosiegel und Fairtrade.
Sie finden bei L‘amour au chocolat handgefertigte Schokoladen mit verschiedenen Kakaoanteilen aus den unterschiedlichsten Anbaugebieten. Auch eine kleine Auswahl von Kaffees, Gewürzen und Zucker steht für Sie bereit.
Gönnen Sie sich den Genuss für alle Sinne.
Die Zutatenliste einer Schokolade verrät eine Menge über ihre Qualität. Je höher der Kakaoanteil und je weniger weitere Zutaten sie enthält, umso hochwertiger ist ihre Qualität.
Gute Schokolade ist eben mehr als eine Süßigkeit oder eine Nascherei. Wirklich gute Schokolade ist purer Genuss, vergleichbar mit gutem Wein, für den man sich Zeit nimmt, den man entdeckt, erlebt, zelebriert.
So experimentierfreudig, wie wir bei der Auswahl unserer Produkte sind, so kompromisslos sind wir in Sachen Qualität. Unsere Verantwortung beginnt bei den Rohstoffen. Woher beschaffen unsere Chocolatiers ihren Kakao? Stimmen Anbau, Arbeitsbedingungen und faire Preise für die Erzeuger? Bis auf wenige Ausnahmen bekommen Sie bei L'amour au chocolat Produkte mit Kakaoanteilen von 70% und mehr sowie 100% Fairtrade und aus ökologischem Anbau. Wir setzen auf natürliche Rohstoffe und verzichten auf Produkte, die Sojalecithin oder künstliche Zusatzstoffe enthalten.
Natürlich bekommen Sie bei L'amour au chocolat auch eine feine Auswahl edler gluten- und laktosefreier sowie veganer Schokoladen.
Das müssen Sie einfach probieren: Edelschokoladen sind mit den herkömmlichen, industriell in großen Stückzahlen hergestellten „Supermarktschokoladen“ nicht vergleichbar. Während diese durch ihren niedrigen Anteil an Kakao in großen Stücken zu essen sind, sind die edlen Produkte von L‘amour au chocolat reich an außergewöhnlichen Aromen und Geschmacksnuancen, die am besten in kleinen Stücken den Gaumen verzücken.
Das ist der ganz bewusste Genuss.
Das Geschmackserlebnis ist das Resultat aus präzise ausgewählten Rohstoffen. Die Hersteller sind größtenteils kleine Manufakturen, welche ihre Rohstoffe von ihnen persönlich bekannten Kakaoplantagen in Bioqualität und Fairtrade beziehen und exquisit verarbeiten und veredeln.
Und weil die Geschmäcker so unterschiedlich sind, kombinieren wir Schokoladensorten aus verschiedenen Ländern wir z.B. der Schweiz, Frankreich, Italien und Deutschland, was auch die Vielfalt im Sortiment erhält
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Ajala
Tschechei
Barry Callebaut
Belgien
Booja-Booja
Großbritannien
Casa Luker
Kolumbien
Chocolate Story
Polen
Chocolate Tree
Großbritannien
Choco del Sol
Deutschland
Das Bernsteinzimmer
Deutschland
Edelmond
Deutschland
Georgia Ramon
Deutschland
Goodio
Finnland
Guittard
USA
Kacau
Ecuador
Kallari
Ecuador
Kuná
Ecuador
Madécasse Beyond Good
Madagaskar
Martin Mayer
Österreich
Mesjokke
Niederlande
Millésime
Belgien
Morin
Frankreich
Naïve
Litauen
Omnon
Island
Soklet
Indien
The Swedish Cacao Company
Schweden
Tibitó
Kolumbien
Zotter
Österreich
Eine gute Tasse heiße Schokolade im Winter oder eine erfrischend kalte Schokolade im Sommer – der gemütliche Gastrobereich lädt Sie ein, den Alltag bei ausgesuchten, schokoladigen Köstlichkeiten für einen Moment zu vergessen.
Zu einem unserer Getränke verwöhnen Sie ausgewählte Spezialitäten der Bäckerei Vogten aus Waldfeucht, sowie der Biobäckerei Schomaker aus Neukirchen.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch.